☆★☆シュトーレン2014☆★☆

2014.12.11 14:29|お知らせ
今年もこの季節がおとずれました♪
シュトーレンを焼いて、大切な方々からのオーダーを心を込めてお贈りしています。

ご自宅用、ギフト用、ご要望からイメージを膨らませ、ラッピングも承っております。

今年は、フラワーアレンジメントと、カードを添えました。

次々とオーダーをいただき、おひとつおひとつお作りしています。

ホットワインや、ココア、スパイスの効いたチャイなどいかがでしょうか?



シュトーレンに入っている素材は、
栗の渋皮煮、いちじく、花豆、えんどう豆、小豆、ゆずピール、ブルーベリー、クランベリー、レーズン、アーモンド、くるみ、けしのみ、シナモン、クローブ、カルダモン、ローリエ、スターアニス、ナツメグ、ローリエ、梅酒、ブランデー、ラム酒、白ワイン、バター、バターミルク、植物油、牛乳、強力粉、薄力粉、生イースト、砂糖、蜂蜜、天然塩です。


☆★☆出張イベントatホノボノンさん2☆★☆

2014.12.11 10:03|イベント
SOUSOUオーダー品。
あびこのホノボノンさんのディスプレイ用の屋根付きの棚です。
父作です。

雑貨のDOORさんの棚がかわいくて素敵で、ご縁をいただき、ホノボノンさんのオーナーあやちゃんと相談しながら、棚を作成しました。

扉に作品をかけたり、棚板が取り外し出来たりと楽しい工夫がつまっています。

急展開&約一週間でかたちとなりました。

かわいい雑貨が並ぶのが楽しみです。



ホノボノンさんにはつい立ち寄りたくなり、居心地の良さに長居しています(笑)

いつもの、すだちとくるみのラー油を納品してきました。
そして、毎年恒例のシュトーレン♪

近々また遊びに行きます~。
あびこのカノン通りは素敵なお店が並んでいるので、オススメです(^^)

☆★☆出張イベントatホノボノンさん☆★☆

2014.12.11 09:51|イベント
おはようございます。
寒さが募ってきましたね。
先日、あびこのホノボノンさんのヌクモリ展に出展参加致しました。

季節のタルト、すだちとくるみのラー油、りんごの白ワインコンポートなど持って行きました。

タルトは…
・栗の渋皮煮
・紅芋豆乳クリーム
・ミックスベリー
・レモンと生姜と黒糖梅酒
・いちじく紅茶とくるみ
・洋なしとクリームチーズの
フラン
・ミックスベリーとクリームチーズのフラン

です(*^-^*)




おいしいものやほっこりかわいい雑貨などたくさんお買い物も出来、温かい素敵なご縁もいただきました。

ホノボノンさんのオーナーあやちゃんのお人柄で周りの人も優しい気持ちに癒やされるのですね☆

出展された皆様、お客様、あやちゃんありがとうございました。
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プロフィール

SOUSOU やーこ

Author:SOUSOU やーこ
大阪府堺市のしずかな街並みに菓子製造業として開業しました。
かくれ家的おやつ工房SOUSOU(ソウソウ)、フードコーディネーターのやーこと申します。
屋号のSOUSOU(ソウソウ)とは、創・奏・想の言葉の響きからイメージしました。

それから、「そうそう♪これが欲しかったんだ♪」とちょっと楽しくなっていただけるような思いで名づけました。
出版社の編集を経て、雑誌やHP掲載、写真撮影、リーフレットなどレシピやデザインを提供。フードコーディネーター、調理師、パンマイスター、食育インストラクター、食空間コーディネーター(テーブルコーディネート)として、食に関わる仕事をしております。
(メンタル心理カウンセラーも一時期…)

今まで、フード・木工家具・雑貨・ハンドメイド・ワークショップのイベントにも参加させていただき、たくさんの笑顔やご縁をいただきました…

料理だけではなく、スイーツだけではなく…コンセプトやテーマに沿って、季節の行事だったり、それに合うおやつ販売、レッスン、ハンドメイドと表現方法を追求していきたいと感じています。

今後はハンドメイドワークショップ、レッスンに加え、フリーマーケットやフードを取り入れたイベントを予定しております。小さなお子様連れのママや、お散歩コースにふと立ち寄っていただけるような空間を目指しています、一緒に楽しみませんか(^^)?

FB:高橋やよい
https://www.facebook.com/yayoi.takahashi.shiroma

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