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☆★☆6/26・イベントとおやつ☆★☆

2016.06.29 01:04|イベント
6/26は、ご高齢の方々が資格を生かしたお仕事や交流の為にいきいきと集う場所のカフェのお茶菓子作り。

rblog-20160629005919-00.jpg

食材や好きなものをお伺いして、フルーツのタルト、シュークリーム、酒粕ケーキ、クッキーなど…
和菓子、洋菓子、いろいろをちょこっとずつ。

・バナナとくるみのタルト

・ベリータルト

・本わらび餅

・全粒粉とメープルのクッキー
卵、砂糖不使用
(紅芋、くるみ、チョコチップ、プレーン)

・黒ごまガトーショコラ

・酒粕ケーキ


※食育レシピで掲載していただいた、
豆乳シュークリーム。

販売ではないので、ささっと帰って来ました。楽しいお茶の時間になっていたら嬉しいです(^.^)
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プロフィール

SOUSOU やーこ

Author:SOUSOU やーこ
大阪府堺市のしずかな街並みに菓子製造業として開業しました。
かくれ家的おやつ工房SOUSOU(ソウソウ)、フードコーディネーターのやーこと申します。
屋号のSOUSOU(ソウソウ)とは、創・奏・想の言葉の響きからイメージしました。

それから、「そうそう♪これが欲しかったんだ♪」とちょっと楽しくなっていただけるような思いで名づけました。
出版社の編集を経て、雑誌やHP掲載、写真撮影、リーフレットなどレシピやデザインを提供。フードコーディネーター、調理師、パンマイスター、食育インストラクター、食空間コーディネーター(テーブルコーディネート)として、食に関わる仕事をしております。
(メンタル心理カウンセラーも一時期…)

今まで、フード・木工家具・雑貨・ハンドメイド・ワークショップのイベントにも参加させていただき、たくさんの笑顔やご縁をいただきました…

料理だけではなく、スイーツだけではなく…コンセプトやテーマに沿って、季節の行事だったり、それに合うおやつ販売、レッスン、ハンドメイドと表現方法を追求していきたいと感じています。

今後はハンドメイドワークショップ、レッスンに加え、フリーマーケットやフードを取り入れたイベントを予定しております。小さなお子様連れのママや、お散歩コースにふと立ち寄っていただけるような空間を目指しています、一緒に楽しみませんか(^^)?

FB:高橋やよい
https://www.facebook.com/yayoi.takahashi.shiroma

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