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☆★☆11/5イベント・パフェワークショップありがとうございました。☆★☆

2016.11.06 20:59|イベント
11/5(土)日本橋商店会で開催されました、【sweet street party vol.1】。

パフェのワークショップで参加致しました。

rblog-20161106195454-00.jpg

予定数を越えて、急遽増やしました。子供・大人・和素材・アレルギー対応・罪悪感のないものなどのスイーツを用意しました。


●好きなものを好きなだけ。

●見た目や色合いにこだわりたい。


食べたいもの、食感など食べる順番を考えて、テーマを考えて作られていました。

ケーキを型からはずしたり、クリームを絞ったり、クッキーに絵を描いたり、ピックの飾る場所を考えたり、トッピングの散らし方を工夫したりと、さまざまな表現方法で個性がありました。


小さなお子様から、大人のお客様まで、オリジナリティー溢れるパフェを作って頂き、戻って来られてまた作って下さるリピーターのお客様もいらっしゃいました。


遠方からは、海外の観光客の方々もいらっしゃって、おもしろいですねと楽しんで頂き、ほっとしました。

罪悪感のないお菓子…「食べてもいいんですね。嬉しい!」が印象的でした☆

rblog-20161106195454-01.jpg

美味しいパンやスイーツのお店、
ハンドメイドの作品、
日本橋商店会の協賛のお店…

daydreamerさんのライブあり、しんけるさんのパフォーマンスあり、ジャパンシャイニングアート協会さんのボディージュエリー体験あり、
カメラマンMichiko Godaさんによる撮影会もあり、いろいろとブースがあり、とても内容が濃くてあたたかくて、優しい空間でした。

rblog-20161106195454-03.jpg

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主催のMade in Handさんありがとうございました。

日本橋商店会
“Made in Hand”さんのおしゃれな店内rblog-20161106195455-05.jpg

なんばからも歩いて行けます。



【11月スケジュール】

11/12(土)堺市ハーベストの丘
“フリーフェスティバル”

11/22(火)和泉市シティプラザレセプションホール
“クリスマスマーケット”

11/29(火)SOUSOU工房カイホウビ
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プロフィール

SOUSOU やーこ

Author:SOUSOU やーこ
大阪府堺市のしずかな街並みに菓子製造業として開業しました。
かくれ家的おやつ工房SOUSOU(ソウソウ)、フードコーディネーターのやーこと申します。
屋号のSOUSOU(ソウソウ)とは、創・奏・想の言葉の響きからイメージしました。

それから、「そうそう♪これが欲しかったんだ♪」とちょっと楽しくなっていただけるような思いで名づけました。
出版社の編集を経て、雑誌やHP掲載、写真撮影、リーフレットなどレシピやデザインを提供。フードコーディネーター、調理師、パンマイスター、食育インストラクター、食空間コーディネーター(テーブルコーディネート)として、食に関わる仕事をしております。
(メンタル心理カウンセラーも一時期…)

今まで、フード・木工家具・雑貨・ハンドメイド・ワークショップのイベントにも参加させていただき、たくさんの笑顔やご縁をいただきました…

料理だけではなく、スイーツだけではなく…コンセプトやテーマに沿って、季節の行事だったり、それに合うおやつ販売、レッスン、ハンドメイドと表現方法を追求していきたいと感じています。

今後はハンドメイドワークショップ、レッスンに加え、フリーマーケットやフードを取り入れたイベントを予定しております。小さなお子様連れのママや、お散歩コースにふと立ち寄っていただけるような空間を目指しています、一緒に楽しみませんか(^^)?

FB:高橋やよい
https://www.facebook.com/yayoi.takahashi.shiroma

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