★☆★堺市ハーベストの丘“第11回フリーフェスティバル”★☆★

2018.04.22 20:13|イベント
2018年4月21日(土)~22日(日)

大阪府堺市のハーベストの丘で、

“第11回フリーフェスティバル”のハンドメイドイベントが開催されました。

初日、ステージ側で出展致しました。

お天気もよく、家族連れのお客様、

お店を経営されている方、

出展者様、たくさんのお客様に

ご来店頂きました。


構造や強度にこだわった

アンティーク風の木工家具、

多肉植物の他、

ハンドメイド作家様の作品を

ディスプレイする什器や

“OPEN”、“CLOSE”の看板なども

新作も展示致しました。


たくさんのお客様に手にとって頂けて、

とても感謝しております。



ありがとうございました。


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次回は、大阪府松原市の

商工会議所で行われる、

“まつばら ぱれっと フェスタ”に出展致します。


5/13(日)10:30~15:00

松原市阿保1丁目2番30号


母の日です♪


お子様も楽しめるワークショップや

フード、ママが喜ぶブースもございます。


ぜひお越しくださいませ☆

https://palettefieste.hateblo.jp/entry/2018/04/12/155519

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★☆★本箱納品・松原まちかど本箱(リトルフリーライブラリー)★☆★

2018.03.29 07:45|イベント
ひまわり作業所様に納品へ行って来ました。 “本を置いて、誰もが自由に借りに来られて好きな時に返せる小さな図書館”

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松原市で一台目だそうです
海外で広められている素敵なプロジェクト “リトルフリーライブラリー”

郵便ポストのような巣箱型の本棚を
外に設置し 本を寄付したり貸し借りが自由に出来るシステム

雨風に対応出来るような構造と
本を取りやすいように高さや扉を考慮しております。

ものすごいタイミングでちょうど道ですれ違った、のんのんさんが戻って来て下さって無事に設置を終えられました。

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【“リトルフリーライブラリー(マイクロライブラリー)”】
・ https://ja.m.wikipedia.org/wiki/小さな図書館

・ https://littlefreelibrary.org/

※Instagramでは海外のかわいい本棚がたくさん

【松原まちかど本箱実行委員会】
https://www.facebook.com/%E6%9D%BE%E5%8E%9F%E3%81%BE%E3%81%A1%E3%81%8B%E3%81%A9%E6%9C%AC%E7%AE%B1-%E5%AE%9F%E8%A1%8C%E5%A7%94%E5%93%A1%E4%BC%9A-141503753210192/

【ひまわり作業所様】
https://www.facebook.com/himawari.sagyousyo/

https://himawari-sagyousyo.com

☆★☆ワークショップ・クッキーアート☆★☆

2018.01.14 08:33|イベント
今日は、松原市のひまわり作業所様にて、とのむら茂一さんの「僕の歩いたインド」の作品展、雑貨市(haruさん、舞い降りた猫さん)とワークショップのイベントが開催されました。

クッキーアート…
ボタンアートのようなイメージで、クッキーで一枚の大きな絵を作ってみてはどうかなと、つぶやいたのが始まりでした。

クッキーは、天然の食材と色を使いました。
とのむら茂一さんの作品展にちなんで
、イメージは、色とりどりのにじいろ。
にじいろクッキーに。



・にじいろクッキー
(プレーン、きなこ、かぼちゃ、紅麹、いちご、抹茶、海藻、ココア、ブラックココア、紅芋)





フレームは、SOUSOUオリジナルです。


お一人ずつ、クッキーを自由に選び、皆様でどこに置こうかなと相談しながら、並べて頂きました。

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テーマは、ひまわり作業所様にちなんで“ひまわり”。 チームに別れて二回製作して頂きました。

真ん中に大きなひまわり、まわりに小さなひまわり。
ちょうちょや犬も楽しげに。

隙間を埋めていくにつれ、重ねたり、「だんだんおもしろくなってきた」と笑顔の表情に、胸が熱くなりました。

二枚の絵が完成され、拍手と笑顔と達成感が印象的でした。


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本日のメニューは、

・ひまわりクッキー
(かぼちゃ)

・いぬ年クッキー
(きなこ)

・ひまわりケーキ
(かぼちゃ)

・フルーツクグロフ 2種
(いちじく、レーズン、ゆず、レモン、アーモンド、クランベリー)

・キャラメルとけしの実トッピング

・渋皮栗のタルト

・すだちとくるみのラー油

ひまわり作業所様のたくさんの温かいおもてなし、参加して頂いた皆様、出展ご一緒致しました皆様、ありがとうございました。

【ひまわり作業所様】
https://himawari-sagyousyo.com


とのむら茂一さんの作品展。


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とのむらさんの説明をお伺いしながら、近づいてじっと眺めると、エネルギーを感じました。

静かで力強い、繊細なモノクロの絵画や、
明るく情熱的で楽しげで色鮮やかな絵画、
様々なタッチの作品を堪能しました。

その瞬間、瞬間に感じたものを表現・製作し、観る人々に感動と幸せを広げ繋いで来られた、とのむらさんのお話をお伺い出来て、貴重な時間でした。

ありがとうございました。

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☆★☆あけましておめでとうございます☆★☆

2018.01.02 02:41|日々のこと
あけましておめでとうございます。

昨年は山あり谷ありと変化の大きな事がたくさんありました。

笑顔で楽しく健康に過ごせることが一番。

支えて頂いた皆様、ありがとうございました。

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・食用菊のマリネ
・黒豆

・鶏のレモンマスタードソース
・酒粕とりんご漬け込み自家製ハム
・京都のカラフルピーマンのピクルス

・ラディッシュと生ハムのサラダ
・ゆり根とかぼちゃと里芋のサラダ
・ジャスミンティー香る燻製ベーコン
・かぶとハーブのグリル

・マッシュルームとパプリカのグラタン
・ごまめハニーナッツ
・紫人参と黄色人参のラペ

・うるいの塩ゆで
・春菊とくるみとレモンのジェノバソース
・燻製カマンベールチーズ
・燻製たまご

・カラフルトマトのコンポート
・渋皮モンブランのレアチーズ

・鯛の塩焼き


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わずかながら、お餅つきして、

雑穀と小豆を炊いて、

雑穀ぜんざいに。

邪気を払って新年を迎えられますように。

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初詣も行けました。

当たり前ではない日々を大事に

少しずつでも感謝しよう



今年もよろしくお願い致します

テーマ:♪♪生活を楽しむ♪♪
ジャンル:趣味・実用

☆★☆ありがとうございました☆★☆

2017.10.03 06:50|イベント
9/28(土)SOUSOU工房オープンしておりました。

たくさんお越し頂き有難うございました。
久々のオープンでしたので、お友達もかけつけて頂き有難うございました。

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今回は秋の味覚をテーマに、キッシュやタルトを焼きました。

間に合った、お初の栗。
ラム酒たっぷりの渋皮煮にしてタルトにしました。

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全粒粉生地のピザ。
じゃがいも・コーン・たまねぎ・ミートソース。

子供達がワークショップを体験して、一緒に遊んで、みんなでおやつ。

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豆乳キッシュ。

蓮根・アンチョビ・オリーブ・マッシュルーム・しいたけ・ハーブ・昆布。ちょっと和風にしました。

もう一種類は、長芋と豆。ホクホク感を目指しました。

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いちじくのチーズタルト。
洋酒とスパイスでことこと煮た、いちじくのコンポート。

じゅわっとするまでじっくり煮込んで待って、クリームチーズ、生クリームと合わせました。

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毎回、大盛況、kamocoちゃんのレザーのブレスレットのワークショップ。
お子様大人気。

撮り損ねてしまったくらいです。
我が子もお世話になりました。

好きな革を選んで、チャームを選んで、つけて頂きました。一人一人個性が出ていて、見ているだけでも楽しい時間でした。

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一度帰られたお客様がまた戻って来られて、ご家族といらしてくださったり、プレゼントを選ばれたり、この場所で出会った初対面の子供さん達がすっかり仲良くして頂いて微笑ましい一面もありました。

出産されたお友達がbabyちゃんと
遊びにいらしてくださって、抱っこをさせてもらって、親戚のおばちゃん気分でとても嬉しかったです。

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秋晴れで暑さもなく、風が吹いていて、

外でゆっくりお茶を楽しまれていらっしゃる方もいました。

お一人お一人の笑顔を眺めているだけでこちらが温かい気持ちになりました。

有難うございました。



※オーダーご予約有難うございました。

ひのきの靴箱。

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※次回は、10/28(土)堺市・ハーベストの丘にて出展です。


11/25(土)SOUSOU工房にてオープンです。
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プロフィール

SOUSOU やーこ

Author:SOUSOU やーこ
大阪府堺市のしずかな街並みに菓子製造業として開業しました。
かくれ家的おやつ工房SOUSOU(ソウソウ)、フードコーディネーターのやーこと申します。
屋号のSOUSOU(ソウソウ)とは、創・奏・想の言葉の響きからイメージしました。

それから、「そうそう♪これが欲しかったんだ♪」とちょっと楽しくなっていただけるような思いで名づけました。
出版社の編集を経て、雑誌やHP掲載、写真撮影、リーフレットなどレシピやデザインを提供。フードコーディネーター、調理師、パンマイスター、食育インストラクター、食空間コーディネーター(テーブルコーディネート)として、食に関わる仕事をしております。
(メンタル心理カウンセラーも一時期…)

今まで、フード・木工家具・雑貨・ハンドメイド・ワークショップのイベントにも参加させていただき、たくさんの笑顔やご縁をいただきました…

料理だけではなく、スイーツだけではなく…コンセプトやテーマに沿って、季節の行事だったり、それに合うおやつ販売、レッスン、ハンドメイドと表現方法を追求していきたいと感じています。

今後はハンドメイドワークショップ、レッスンに加え、フリーマーケットやフードを取り入れたイベントを予定しております。小さなお子様連れのママや、お散歩コースにふと立ち寄っていただけるような空間を目指しています、一緒に楽しみませんか(^^)?

FB:高橋やよい
https://www.facebook.com/yayoi.takahashi.shiroma

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